Chefs ・ Bima

Bima mengutamakan kualitas komersial untuk Chefs series yang dilengkapi dengan produk panci, gastronorm pans, dan peralatan dapur lainnya untuk memenuhi kebutuhan dapur professional.

Bima menyediakan 3 pilihan bahan premium untuk teknik memasak yang beranekaragam, Finest Stainless Steel 304 (SUS 304), Premium Aluminium, dan Heavy Black Steel.

BAHAN PILIHAN TERBAIK

Finest Stainless Steel 304 (SUS 304)

Panci Chefs berbahan SUS 304 menggunakan 3-Ply Technology untuk penghantar dan penyimpan panas yang merata dan sempurna.

Ketebalan yang prima sangat penting untuk meningkatkan daya tahan terhadap pemakaian intensif dalam dapur komersial.

Bahan SUS 304 juga sangat penting supaya panci tidak reaktif terhadap bahan masakan sehingga tidak mengganggu rasa dari hasil masakan.

Premium Aluminium

Pada dasarnya aluminium adalah penghantar dan penyimpan panas yang lebih baik dari pada stainless steel.

Panci Chefs berbahan aluminium menggunakan ketebalan 4.0mm yang sangat optimal untuk pemakaian intensif dalam dapur komersial.

Gagang silicone tahan panas bisa dipasang dan dilepas tergantung penggunaan.

Heavy Black Steel

Panci Chefs berbahan heavy black steel menggunakan bahan baja yang sudah melawati proses blackening untuk membuat anti lengket patina yang alami, dan untuk meningkatkan daya tahan terhadap karat.

Panci dengan bahan baja yang tebal sangat cocok untuk penggunaan api yang besar dan pemakaian intensif dalam dapur komersial. Proses ‘seasoning’ juga lebih mudah sehingga anti lengket alami bisa bertahan lama.